     0741 765 640

0 0
Coșul meu
Adevăruri nespuse despre uleiul de măsline

Adevăruri nespuse despre uleiul de măsline

Sunt nenumărate motive pentru care uleiul de măsline, în special uleiul de măsline extravirgin crește din ce mai mult în popularitate. În primul rând, uleiul de măsline extravirgin este bogat în antioxidanți, polifenoli și acizi grași mononesaturați, care contribuie la marea lui valoare nutrițională, iar apoi este gustul delicios pe care îl conferă salatelor, soteurilor și chiar prăjiturilor. 

Mai multe
Măslinele sunt fructe sau legume? De ce sunt ele atât de importante?

Măslinele sunt fructe sau legume? De ce sunt ele atât de importante?

Măslinele sunt, în mod obișnuit, o garnitură delicioasă pentru alimente sărate sau picante. Ne gândim în special la pizza, aperitive, salate sau chiar martini. Ceea ce este  interesant și e posibil să nu știi este că măslinele negre și cele verzi sunt în fapt aceleași măsline. Pur și simplu, măsline negre sunt coapte, iar cele verzi sunt crude. 

Mai multe
Beneficiile de sănătate impresionante ale șofranului

Beneficiile de sănătate impresionante ale șofranului

Șofranul este unul dintre cele mai costisitoare condimente din lume, prețul pentru 500 g variind între 500 și 5.000 de euro. Motivul acestui preț atât de ridicat este metoda de recoltare bazată pe muncă fizică, intensivă și costisitoare. Șofranul se culege cu mâna, fiind de fapt stigmatele florii Crocus sativus, cunoscută sub numele de Crocus de șofran. 

Mai multe
Putem folosi uleiul de măsline în locul uleiului vegetal?

Putem folosi uleiul de măsline în locul uleiului vegetal?

Uleiul de măsline are calități excepționale, beneficii unice, un anumit profil aromatic și punct de ardere, dar poate fi folosit în locul uleiului vegetal? Deși ambele sunt uleiuri, uleiul vegetal și uleiul de măsline nu este deloc același lucru. 

Mai multe
Sardine vs Anșoa: nutrienți, beneficii, gust

Sardine vs Anșoa: nutrienți, beneficii, gust

Sardinele și anșoaul sunt pești mici, cu dimensiuni și utilizări culinare similare, motiv pentru care sunt adesea confundate, dar ele nu sunt deloc același lucru. 

Mai multe
Măsline verzi, măsline negre... Ție care îți plac mai mult?

Măsline verzi, măsline negre... Ție care îți plac mai mult?

Știm că îți plac măslinele, dar care îți plac mai mult? Cele verzi sau cele negre? Pe lângă culoare, știi care este diferența dintre ele? 

Mai multe

Articolele 1 la 6 din 61 total

Afișați pe pagină