Chifteluțe prăjite în sos bogat de roșii, usturoi și măsline. Se pot servi cu paste, orez sau piure de cartofi, pentru o masă de familie sănătoasă.

Brânza topită la aparatul de vafe nu pare a fi foarte atractivă, dar este cu siguranță ușor de preparat și mai ales delicioasă. Dacă folosim brânza halloumi pentru asta, nici măcar nu trebuie să ne facem griji că se va întinde peste tot. 

Pentru familie sau pentru oaspeți, aceste clătite cu feta și spanac vor da o notă deosebită oricărui meniu.  Brânza feta, cremoasă și nutritivă, are un gust bogat, care merge cu aproape orice, inclusiv ca umplutură pentru clătite în combinație cu spanac.

Oricine iubește cartofii prăjiți. Subțiri sau mai groși, felii rotunde sau wedges, cartofii sunt tentanți în orice moment! Iar când credeai că nu ar putea fi mai irezistibili, iată că au apărut batoanele prăjite de Halloumi, cartofii prăjiți moderni. 

Nu ne putem opri să vorbim mereu despre savoarea, aroma, versatilitatea și beneficiile de sănătate ale uleiului de măsline. Acesta este parte integrantă și elementul esențial al dietei  Mediteraneene, fiind o bogăție de antioxidanți, acizi grași mononesaturați, aminoacizi și polifenoli. Acesta este și motivul pentru care trebuie să vedem uleiul de măsline drept o parte integrantă a oricărei diete echilibrate, un ingredient magic care transformă orice aliment în preparate delicioase. 

Vara este pentru iubitorii de legume. Este cel mai bun moment în care ne putem bucura de castraveții crocanți, roșiile zemoase, vinetele vibrante și multe altele. Iar dacă tot avem atât de multe la îndemână, de ce să nu gătim ceva gustos cu ele?