Pentru o masă ușoară, încearcă această rețetă de pârjoale de dovlecei cu feta la cuptor. Combinația de dovlecel cu feta este incredibil de delicioasă. După ce le guști, nu te mai poți opri. Asigură-te că pregătești suficiente!

Peștele poșat în ulei de măsline este o idee excelentă pentru o cină deosebită. Rezultatul este un pește untos și suculent, la fel de gustos pe cât de fin arată. 

Uleiul de măsline și mierea pot fi combinate? Da, într-un sos delicios de miere cu ulei de măsline extravirgin. Nu se poate spune cu siguranță dacă uleiul absoarbe mierea sau invers, dar rezultatul este un sos consistent, ca un gel care se poate întinde și care are un gust absolut delicios.

Rucola este un tip de salată cu un gust mai amărui și ușor picant, dar care care are un conținut redus de calorii și este foarte nutritivă.  Conform studiilor de specialitate, rucola este în mod special bogată în erucină, un compus care care calități anticancerigene.

Gătește rapid cea mai bună salată mediteraneană, cu salată verde crocantă, inimioare de anghinare, brânză feta, roșii, măsline verzi, bucăți de prosciutto și paste spirale, totul stropit cu o vinegretă de casă extraordinară, pe bază de ulei de măsline. 

Uleiul este esențial pentru gătit. E greu să găsim rețete fără ulei. Dacă totuși vrem să gătim cât mai sănătos, putem alege un ulei de calitate mai bună, cum este uleiul de măsline extravirgin, iar apoi, putem încerca să folosim mai puțin ulei.